A physalis é aquela frutinha exótica com aparência de joia dentro de uma capinha seca — e sim, apesar do visual delicado, ela tem um dos nomes populares mais curiosos do Brasil: saco-de-bode.
Quer saber para que serve a physalis, quais são os benefícios, se dá pra plantar em casa e a diferença entre peruviana e angulata? Neste post, a gente explica tudo de forma simples e com aquele toque natural do Lar de Hera.
O que é a physalis?
A physalis é uma fruta do gênero Physalis, da família das Solanáceas (a mesma do tomate e da berinjela). Ela cresce dentro de uma “lanterninha” seca e fina, que envolve o fruto como uma proteção. É uma planta de clima quente e rápido crescimento.
Os nomes populares variam conforme a região:
- Saco-de-bode
- Camapu ou canapum
- Buchinha-do-norte
- Balãozinho
- Erva-luz
- Physalis peruviana (espécie mais cultivada)
- Physalis angulata (mais silvestre)
Como é a fruta?
A physalis tem o tamanho de uma cereja, coloração amarelo-alaranjada e sabor doce com um leve toque ácido. Ela pode ser consumida in natura, em doces, geleias ou até pratos gourmet.
Sua aparência chama atenção: parece uma frutinha mágica embalada à mão pela natureza.
A planta: arbusto ou árvore?
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A physalis não é uma árvore, mas sim um arbusto de pequeno porte, que pode alcançar até 1,5 metro de altura. Ela gosta de sol pleno, solos bem drenados e regas regulares. Dá frutos em cerca de 90 a 120 dias após o plantio.
Benefícios do physalis
Além de deliciosa, a physalis é um superalimento medicinal. Seu uso na medicina popular vem de longa data, e a ciência moderna já confirmou parte de seus efeitos:
1. Fortalece a imunidade
É rica em vitamina C e compostos antioxidantes, como carotenoides e polifenóis [1].
2. Ação anti-inflamatória e analgésica
A espécie Physalis angulata contém substâncias com efeitos anti-inflamatórios potentes, usadas no tratamento de artrite, asma e dor muscular [2].
3. Regula o intestino
Graças às fibras naturais, a fruta ajuda na digestão, combate a prisão de ventre e melhora a flora intestinal.
4. Controla o colesterol e o açúcar no sangue
Estudos mostram que a physalis pode reduzir os níveis de colesterol LDL e ajudar no controle da glicemia [3].
5. Propriedades anticancerígenas
Pesquisas recentes identificaram compostos na physalis com atividade contra células tumorais, embora os estudos ainda estejam em estágio inicial [4].
Physalis peruviana x angulata
- Physalis peruviana: mais comum no cultivo, com frutos maiores e mais doces. Muito usada na culinária.
- Physalis angulata: nativa do Brasil, mais usada na medicina popular. Também chamada de camapu, canapum ou saco-de-bode.
Estudos científicos
- Um estudo da UFMG demonstrou que extratos de Physalis angulata têm efeito imunomodulador e anti-inflamatório [2].
- Outro estudo da Unicamp mostrou potencial da physalis como alimento funcional, por sua atividade antioxidante [3].
Como cultivar physalis em casa
- Luz solar direta
- Solo leve e drenável (mistura de terra, areia e húmus)
- Regas regulares, sem encharcar
- Vasos profundos ou canteiros arejados
- Proteja os frutos da chuva excessiva para não rasgar as capinhas
Referências
- Carvalho, M. R. et al. Vitamin C and carotenoids in Physalis peruviana. Food Chemistry.
- Silva, T. M. S. et al. Anti-inflammatory and analgesic properties of Physalis angulata L. – Universidade Federal de Minas Gerais.
- Faleiro, F. G. et al. Antioxidant activity and nutritional properties of Physalis peruviana L. – UNICAMP.
- Torres, L. M. et al. Cytotoxic activity of Physalis extracts in human tumor cells. Journal of Ethnopharmacology.
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