A ora-pro-nóbis é muito mais que uma planta comum: é uma verdadeira aliada da saúde, com alto teor de proteínas, fibras, ferro e antioxidantes. Conheça seus benefícios, como usar, e entenda se há riscos no consumo.
O que é a ora-pro-nóbis?
A ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) é uma planta trepadeira brasileira da família dos cactos. Tradicionalmente usada na culinária mineira, ganhou o apelido de “carne vegetal” por conter alto teor de proteína em suas folhas.
Seu nome significa “rogai por nós”, em referência às igrejas onde era encontrada crescendo nos muros. É fácil de cultivar, resistente e extremamente nutritiva.
Para que serve a ora-pro-nóbis?
Além do valor culinário, a planta tem propriedades funcionais e medicinais:
- Fortalece a imunidade
- Previne anemia (rica em ferro)
- Melhora a saúde intestinal (fibras)
- Contribui com dietas veganas e vegetarianas
- Atua como anti-inflamatório e cicatrizante
- Auxilia na perda de peso (saciedade e baixo teor calórico)
Benefícios da ora-pro-nóbis (detalhados)
1. Proteína vegetal de qualidade
As folhas secas da planta podem conter até 25% de proteína, com boa digestibilidade e presença de aminoácidos essenciais. É ideal para quem busca fontes vegetais de proteína.
2. Melhora o funcionamento intestinal
Rica em fibras insolúveis e mucilagens, estimula os movimentos intestinais, melhora o volume das fezes e ajuda a combater a prisão de ventre. Também favorece a saciedade e pode auxiliar na perda de peso.
3. Ação antioxidante
A presença de flavonoides, carotenoides e compostos fenólicos confere à planta poder antioxidante, ou seja, ajuda a neutralizar os radicais livres. Isso previne o envelhecimento precoce e doenças como câncer, hipertensão e Alzheimer.
4. Efeito anti-inflamatório
Estudos indicam que os extratos da planta modulam processos inflamatórios, com potencial para aliviar sintomas de doenças como artrite, doenças intestinais inflamatórias e até condições de pele.
5. Rica em ferro biodisponível
Excelente para combater a anemia, especialmente em dietas sem carne. A presença de vitamina C nas folhas ajuda na absorção do ferro, tornando-o mais eficiente que outras fontes vegetais.
6. Ajuda na cicatrização
Graças às mucilagens e antioxidantes, a ora-pro-nóbis tem efeito regenerativo. Extratos da planta mostraram acelerar a cicatrização de feridas e úlceras em estudos laboratoriais.
Como fazer chá de ora-pro-nóbis?
O chá é indicado para aliviar desconfortos intestinais, reforçar a imunidade e ajudar no controle da inflamação.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas
- 250 ml de água
Modo de preparo:
Ferva a água, adicione as folhas, desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e beba até 2 xícaras por dia.
Cápsulas de ora-pro-nóbis: funciona?
Sim! As cápsulas são uma forma prática de suplementar os nutrientes da planta, especialmente para quem não tem acesso às folhas ou prefere uma rotina simplificada.
Geralmente são encontradas em farmácias de manipulação e lojas naturais. A dose mais comum varia entre 500 mg a 1000 mg por dia, mas o ideal é seguir orientação médica ou nutricional.
Ora-pro-nóbis é proibida?
Não. A Pereskia aculeata é segura e permitida para consumo.
O boato de que ela seria proibida vem da confusão com outras espécies da mesma família (como a Pereskia grandifolia) que, quando mal identificadas, podem ser tóxicas por conter oxalato de cálcio em excesso.
Contraindicações e cuidados
- Evite o consumo excessivo, pois o alto teor de fibras pode causar desconforto intestinal
- Não consuma folhas cruas em grandes quantidades
- Grávidas e lactantes devem consultar um profissional antes de consumir
- Pessoas com problemas renais ou propensas a cálculo devem evitar ingestão exagerada
Conclusão
A ora-pro-nóbis é uma planta acessível, nutritiva e poderosa. Fonte natural de proteína, ferro e antioxidantes, ela pode ser consumida como chá, em cápsulas ou diretamente na alimentação, desde que com moderação e cuidado com a identificação correta da espécie.
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Referências científicas
- Silva, J. C. G. et al. (2014). Pereskia aculeata Miller as a protein source: physicochemical and functional characterization. Food Science and Technology. https://www.scielo.br/j/cta/a/ZG9nMkK3hS4wPyZksTfD4yC
- Almeida, M. E. F. et al. (2018). Chemical composition and functional properties of ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata) leaves. Brazilian Journal of Food Technology.
- Costa, L. M. et al. (2013). Avaliação da atividade antioxidante das folhas de Pereskia aculeata Miller (ora-pro-nóbis). Rev. Bras. Plantas Med.
- Cardoso, R. M. et al. (2020). Efeito anti-inflamatório da Pereskia aculeata em modelo murino de inflamação. Journal of Medicinal Plants Research.
- Ribeiro, M. A. et al. (2019). Potencial nutricional da ora-pro-nóbis como fonte de ferro biodisponível. Acta Amazônica.
- Nascimento, R. P. et al. (2017). Efeito cicatrizante do extrato hidroalcoólico de Pereskia aculeata. Cadernos de Ciências Biológicas.
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