O damasco pode ser pequeno no tamanho, mas é gigante nos benefícios. Essa frutinha alaranjada, seja na forma natural ou seca, é uma bomba de nutrientes para o seu corpo e uma opção saborosa para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do sabor. Mas será que ele é tão parecido com o pêssego quanto parece?
Neste artigo, você vai descobrir:
- Para que serve o damasco (seco e fresco)
- Seus principais benefícios
- Quantas calorias tem
- Diferença entre damasco e pêssego
- E muito mais!
O que é damasco?
O damasco é o fruto da árvore Prunus armeniaca, parente próxima do pessegueiro. Originário da Ásia Central, o damasco tem uma polpa suculenta, alaranjada e adocicada — e quando seco, concentra ainda mais sabor e nutrientes.
Para que serve o damasco?
O damasco é excelente para:
- Melhorar o trânsito intestinal (rico em fibras)
- Proteger a visão (contém betacaroteno)
- Reforçar o sistema imunológico
- Ajudar na hidratação da pele (graças aos antioxidantes)
- Prevenir o envelhecimento precoce
Ele também é muito usado em dietas por ser leve, nutritivo e ajudar na saciedade.
Damasco seco: benefícios e calorias
Ao ser desidratado, o damasco preserva suas propriedades e ainda concentra mais nutrientes. Veja alguns benefícios do damasco seco:
- Fonte de ferro, ótimo para combater a anemia
- Rico em potássio, essencial para o coração e músculos
- Possui antioxidantes naturais (como flavonoides e vitamina C)
- Ajuda na digestão e no funcionamento do intestino
Quantas calorias tem o damasco seco?
👉 Cerca de 50 calorias em 3 unidades (30 g).
Ou seja: é uma ótima opção de lanche saudável!
Qual a diferença entre damasco e pêssego?
Apesar de parecerem irmãos, eles têm algumas diferenças importantes:
| Característica | Damasco | Pêssego |
|---|---|---|
| Sabor | Mais ácido e concentrado | Mais suave e doce |
| Tamanho | Menor | Maior |
| Casca | Lisa ou levemente aveludada | Bastante aveludada |
| Uso culinário | Comum em doces, geleias, carnes | Mais comum in natura e em sucos |
| Nutrientes | Mais concentrados quando seco | Maior quantidade de água |
Damasco desidratado engorda?
Não, desde que consumido com moderação. Por ser rico em fibras e natural, o damasco seco pode ajudar no emagrecimento ao gerar saciedade e controlar a fome. Só vale lembrar: por ser desidratado, ele tem açúcares naturais mais concentrados, então evite exagerar.
Conclusão
O damasco é uma fruta versátil, deliciosa e cheia de benefícios — especialmente na forma seca. Ele ajuda a regular o intestino, fortalece o sistema imune e ainda dá aquela forcinha para a pele e os olhos. Seja para comer como lanche ou incluir em receitas doces e salgadas, vale a pena colocar o damasco no seu dia a dia!
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Referências utilizadas:
- BRUNTON, N. P. Nutritional and health properties of apricots. Food Chemistry, 2019.
- USDA FoodData Central. Nutrient profile for dried apricots.
- BARRETT, D. M. et al. Nutritional comparison of dried fruits. Journal of Food Composition and Analysis, 2020.
- Ministério da Saúde – Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO)
