Quem resiste a um Biscoito de Polvilho quentinho, crocante por fora e macio por dentro? E se eu te disser que você pode preparar essa delícia de forma simples, rápida e sem precisar de forno? Essa receita de Biscoito de Polvilho na Frigideira é perfeita para quem ama um lanche delicioso e prático, ideal para um café da manhã ou aquele lanchinho da tarde.
Com ingredientes básicos e um modo de preparo super fácil, esse biscoito vai conquistar todos os seus sentidos. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto (opcional, para dar aquele toque especial)
Por Que Você Vai Amar Essa Receita?
- Praticidade: Não precisa de forno e fica pronta em minutos. Ideal para quem não tem muito tempo, mas quer comer algo gostoso e caseiro.
- Textura Perfeita: O biscoito de polvilho fica crocante por fora e macio por dentro, um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
- Versatilidade: Pode ser servido de diversas formas, como petisco, lanche ou acompanhamento. É a escolha perfeita para qualquer hora do dia!
- Fácil de Fazer: Apenas 6 ingredientes simples e você tem uma receita deliciosa na sua mesa. Perfeito para quem ama receitas rápidas e descomplicadas.
Modo de Preparo:
1. Prepare a Massa:
- Em um recipiente, adicione o polvilho doce e o sal. Misture bem para que o sal se distribua uniformemente.
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite e o óleo. Se desejar, acrescente o queijo ralado à mistura para dar um sabor ainda mais incrível aos seus biscoitos.
- Agora, junte a mistura líquida à mistura de polvilho, mexendo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture até incorporá-lo bem à massa.
2. Modele os Biscoitos:
- Modele pequenas bolinhas com a massa. Para garantir que fiquem bem redondos e bonitos, use as mãos ou uma colher de chá para formar as bolinhas. Lembre-se: quanto menores, mais crocantes ficarão!
- Se preferir, pode achatar as bolinhas para deixar os biscoitos mais finos.
3. Cozinhe na Frigideira:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Não é necessário adicionar óleo, pois a própria massa já contém gordura suficiente para que os biscoitos não grudem.
- Coloque as bolinhas de massa na frigideira e deixe dourar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado. Use um garfo para virá-los com cuidado e garantir que fiquem dourados por igual.
- Quando estiverem dourados e crocantes por fora, retire-os da frigideira e coloque-os em um prato.
4. Deixe Esfriar e Sirva:
- Deixe os biscoitos esfriarem um pouco antes de servir. Eles estarão prontos para ser saboreados com um café fresquinho ou até mesmo um suco natural.
Dicas para Deixar Sua Receita Ainda Mais Irresistível:
- Variedade de Queijo: Experimente adicionar diferentes tipos de queijo à massa, como muçarela ou parmesão, para um sabor mais variado e irresistível.
- Biscoito Picante: Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta-do-reino ou até mesmo pimenta calabresa à massa. O sabor vai ser surpreendente!
- Versão Vegana: Para uma versão sem leite e ovo, você pode substituir o leite por leite vegetal (como leite de amêndoas ou de coco) e o ovo por 2 colheres de sopa de linhaça hidratada. O sabor vai continuar delicioso!
- Variedade de Temperos: Adicione orégano, alecrim ou tomilho à massa para dar um toque aromático e diferenciado.
Não Perca Tempo, Experimente Agora!
Experimente agora mesmo esse Biscoito de Polvilho na Frigideira e deixe todos maravilhados com o sabor! Não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares, pois tenho certeza de que eles também vão adorar.
